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  • David Iop

Tarte aux Poires et Chocolat

sans gluten / 35 minutes / 2 personnes


Ingrédients :

  • 150g quinoa

  • 2 poires

  • 1 œuf

  • 100g de chocolat noir

Préparation :


Pâte :

  1. faire cuire le quinoa pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante

  2. égoutter

  3. mélanger avec un œuf

  4. disposer dans un moule à tarte recouvert de papier de cuisson

  5. faire cuire 20 minutes à 170 degrés

Garniture :

  1. faire fondre le chocolat noir au bain marie

  2. verser sur la pâte

  3. couper les poires en fines tranches et les déposer sur le chocolat

Cuisson :

  1. faire cuire au four pendant 30 minutes




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