sans gluten / 35 minutes / 2 personnes

Ingrédients :
150g quinoa
2 poires
1 œuf
100g de chocolat noir
Préparation :
Pâte :
faire cuire le quinoa pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante
égoutter
mélanger avec un œuf
disposer dans un moule à tarte recouvert de papier de cuisson
faire cuire 20 minutes à 170 degrés
Garniture :
faire fondre le chocolat noir au bain marie
verser sur la pâte
couper les poires en fines tranches et les déposer sur le chocolat
Cuisson :
faire cuire au four pendant 30 minutes
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