sans gluten, sans sucre / 45 minutes / 2 à 4 personnes
Ingrédients :
125g de quinoa
1 cas de graines de lin trempées dans 2 cas d'eau
2 cas de protéines végétales natures
yaourt végétal fermenté au lait de coco
1 cas de lait végétal de coco ou amande
1 cac de cannelle
framboises
myrtilles
abricot
cerise
Préparation :
Pâte :
faire cuire le quinoa pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante
égoutter
ajouter les graines de lin, les protéines, la cannelle, le lait végétal
bien mélanger pour former une pâte puis la disposer dans des petits moules à tartes
faire cuire 20 minutes à 170 degrés
Garniture :
étaler un peu de yaourt végétal à la coco sur les tartelettes
disposer les fruits finement coupés
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