Oat Chocolate Berries Tart

végan, sans gluten, sans sucre / 45 minutes / 4 personnes

Ingrédients :

• 125 g de flocons d'avoine sans gluten

• 2 cuillères à soupe de graines de chia trempées dans 4 cuillères à soupe d'eau

• 30 g de protéines végétales

• 70 ml de lait d'amande sans sucre

• 150 g de chocolat noir 100% (où 70%)

• fraises

• myrtilles

• framboises

Préparation :

1. pré-chauffer le four à 170 degrés

2. mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, le lait d'amande et les protéines végétales pour former une pâte

3. verser la pâte dans un moule à tarte

4. faire chauffer 25 minutes au four à 170 degrés

5. sortir du four, laisser refroidir

6. faire fondre le chocolat au bain marie

7. verser le chocolat sur la tarte et laisser refroidir

8. ajouter les fraises, les myrtilles et les framboises