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  • David Iop

Sunday Toasts

végans, sans gluten / 1 heure 15 minutes / 1 personne


Ingrédients :

  • 1 préparation pain complet végan, sans gluten, low carb de Lizza https://lizza.net

  • 1 petit bol de petits pois

  • crème végétale d'avoine

  • 1 cuillère à café d'okara de soja

  • graines de courges

  • lait végétal

  • tomates vertes

  • cannelle

  • gingembre

  • maïzena


Préparation :

Pain :

  1. mélanger la préparation avec 300ml d'eau gazeuse

  2. laisser reposer 15 minutes

  3. faire cuire dans un four (pré-chauffé à 240 degrés) pendant 15 minutes à 240 degrés puis 50 minutes à 210 degrés

Green toast :

  1. mélanger les petits pois et la crème végétale d'avoine dans un blender

  2. étaler sur une tranche de pain grillé

  3. ajouter les graines de courge

Pain perdu :

  1. mélanger dans un bol le lait végétal, la maïzena, la cannelle et le gingembre

  2. tremper une tranche de pain et faire cuire à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée

Green tomato toast :

  1. étaler l'okara sur la tranche de pain

  2. ajouter les tomates vertes coupées en fines tranches





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