top of page
  • David Iop

Dahl Lentilles Vertes, Riz Noir et Épinards Frais

Dernière mise à jour : 13 nov. 2020

végan, sans gluten / 45 minutes / 2 personnes

Ingrédients :

  • 100g de riz noir

  • 100g de lentilles vertes

  • 200g d’épinards frais

  • 1 oignon

  • 10 cl de crème d’avoine

  • 2 cuillères à café de curry

  • 1 morceau de gingembre

Préparation :

  1. faire cuire les lentilles avec 3 fois leur volume d’eau

  2. faire cuire le riz selon indications du paquet

  3. faire revenir l’oignon dans un wok

  4. ajouter les épinards, laisser réduire à feu doux 2 minutes

  5. ajouter la crème d’avoine, le curry et le gingembre

  6. ajouter le riz et les lentilles

  7. mélanger et servir dans un grand bol

36 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page