végan, sans gluten / 20 minutes / 2 personnes
Ingrédients :
1 chou fleur
2 betteraves cuites
Préparation :
couper les têtes du chou fleur et les faire cuire dans une grande casserole d'eau chaude jusqu'à ce qu'elles soient tendres
réduire les betteraves en petits morceaux dans un mixer
verser le chou fleur dans un bol, ajouter le jus des betteraves
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