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  • David Iop

Mozzarella Vegan

végan, sans gluten / 2 heures 15 minutes / 2 personnes


Ingrédients :

  • 100g de noix de cajou

  • 2cc de psyllium blond

  • 400ml d'eau

  • 2cc de jus de citron

Préparation :

  1. faire tremper les noix de cajou dans de l'eau chaude

  2. ajouter 2cc de psyllium blond dans 400 ml d'eau

  3. laisser reposer 2 heures

  4. verser tous les ingrédients dans un blender et mixer pendant 1 minute

  5. laisser refroidir 1 heure



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