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  • David Iop

Beurre de Cacahuète

végan, sans gluten / 15 minutes / 2 à 4 personnes



Ingrédients :

  • 250g de cacahuètes sans sel

  • 1 c.a.s de lait d'amande sans sucre (optionnel)

Préparation :


  1. commencer par torréfier les cacahuètes pour faire ressortir leur goût

  2. préchauffer le four à 150°C. Placer les cacahuètes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 10 minutes.

  3. placer les cacahuètes encore chaudes dans un mixeur. Le fait qu'elles soient chaudes aidera à faire ressortir l'huile. Si besoin ajouter un peu de lait d'amande

  4. mixer jusqu'à obtenir une pâte. 3 minutes environ



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